Velkommen til Birgittelyst Kro

Passion for mad


Info

Birgittelyst Kro er beliggende i udkanten af Viborg i Birgittelyst i idylliske omgivelser.

Birgittelyst Kro kan datere sin historie tilbage til 1808, hvor den blev etableret af Birgitte Hansdatter - tidligere kokkepige og husholderske på Hald Hovedgård.

Kroen skiftede navn til Non Mølle Kro efter Birgitte Hansdatters død i 1832. Men i 2011 fik den til sidste sit gamle navn Birgittelyst Kro tilbage.

Kroen drives i dag af Mikkel Nesbit Andersen som genåbnede kroen d.01.11.2023 - inden genåbningen af kroen gennemgik den en større renovering.
Mikkel har et solidt CV, som tydeligt taler for hans faglige dygtighed, og en passion for mad som tydeligt afspejles i maden som serveres på kroen.

Mikkel er udlært som kok hos Niels Bugges Kro/ Hjarbæk Kro.

Han har efterfølgende arbejdet som kok i både Frankrig og Grønland

Mikkel har desuden været køkkenchef hos:

Pøt Mølle, Frijsenborg Slotskro

Restaurant Hjejlen

Kongensbro Kro



Vi serverer hjemmelavet dansk Kromad. Vi bruger altid friske råvarer. Vi går ikke på kompromis med kvaliteten af vores mad.


Hver torsdag aften vil der være en traditionel ret som skiftes hver torsdag - der er ingen a la carte torsdag aften.


Hver  måned har vi en spændende månedes menu, hvor man kan vælge mellem 3, 4 eller 5 retter. Hertil kan der tilkøbes vinmenu.

Vi tilbyder også sæson menuer. Se vores menuer her på siden.


Vi afholder alle former for selskab i vores hyggelige og stemningsfulde lokaler- ring til os på telefonnummer 86 63 93 31.


Vi glæder os til at byde jer velkommen. 

Galleri 

Æggekage

Masser af bacon - tomat - purløg - hjemmerørt sennep - hjemmesyltet beder - hjemmebag og smør

Stjerneskuddet

Pandestegt rødspætte . håndpillede rejer - koldrøget laks - fisk og skalddyrs terrine - friske asparges - smørristet brød - hummer mayou og tusindeøer

Krondyr og perlehøne
Sprød skal - saltbagt selleri - gulerod- brombær glace

Pariserbøf 

300g hakket okse - capers vinaigrette - syltede beder - brændte og rå løg - frisk høvlet peberrod - æggeblomme

Carment bert fritt
Crouton - bær - sylt

Københavnerstang
Vanilje parfait - ananas sorbet- dehydreret ananas - braiseret ananas

Forretter

Aften A la carte
Klassisk kro
serveres fredag og lørdag fra kl 17.30 – 21.00

 

Rejecocktail

håndpillede rejer - friske asparges – 1000 øer  dressing– sprød salat – hjemmebag og smør

108,-


2 tarteletter

hvide asparges – plukket høne – fløde

98,-


Kold røget laks
crouton – røgeost – urter - syltesager – sprød salat - hjemmebag og smør

108,-

 

Hovedretter

Aften A la carte
Klassisk kro
serveresfredag og lørdag fra kl 17.30 – 21.00

 

Wienerschnitzel
220 gr. paneretkalvefilet – fine ærter – brasede kartofler – wienerdreng – brunet smør ogskysauce – sødt og surt
238,-

 

Birgittelyst Krogryden
tørsaltetbacon – små krydret pølser – svinemørbrad – fløde – paprika
228,-


Steak af oksefilet
hjemmelavet bearnaise – sæsonens grønt – sprøde fritter
288,-

 


-Alle hovedretter kan bestilles som børneportion til halv pris

Dessert

Aften A la carte
Klassisk kro
serveres fredag og lørdag fra kl. 17.30 – 21.00

 

Desserter

 Lune pandekager
hjemmelavet is – jordbær coulis – bær
88,-

 

Drømmen af en kage
Brunsvigersauce – vaniljeis – syre – sprød twill
98,-

 

Kroens oste i godt selskab
Syltede nødder og abrikos – knæk og surdejsbrød
108,-

 

Børnemenu

Frokost / Hovedretter


Røde Pølser
2 røde pølser - pomfritter -gnave grønt - remoulade
89,-


Nuggets
5 nuggets - pomfritter - gnave grønt - remoulade
89,-


Bolognese
Spagehtti - kødsovs - gnave grønt
89,-


Frikadeller
2 frikadeller - hvide kartofler - brun sovs - sylt
89,-

 

Torsdags Menu


Torsdag d. 01.02.24 - Karbonader med stuvede ærter og gulerødder samt hvide kartofler


Torsdag d.08.02.24 - Stegt Flæsk ad libitum med hvide kartofler, hjemmesyltet rødbeder og persillesovs


Torsdag d. 15.02.24 - Frikadeller med stuvet hvidkål og kartofler


Torsdag d.22.02.24 - Stegt Flæsk ad libitum med hvide kartofler, hjemmesyltet rødbeder og persillesovs


Torsdag d.29.02.24 - Tarteletter ad libitum


Pris 158,- pr. kuvert


Børn til og med 10 år koster kr.98 pr. kuvert


 

Månedsmenu - Marts

Kontakt os

Reservér

 
 
 
 
 

Kontaktinfo

Åbningstider

Mandag - Onsdag
Lukket
Torsdag
17.30 - 21.00
Fredag - Lørdag
12.00 - 21.00
Søndag
12.00 - 16.30